这些5种美味食物，延缓衰老强记忆

这些5种美味食物，延缓衰老强记忆

老年痴呆症是许多老年人都会遇到的问题，一方面其发病率越来越高，位居心脑血管病和癌症之后的第三位，而老年痴呆患者的记忆力则会急速下降，不仅许多发生过的事情不记得，甚至连家人的名字都会忘记，给家庭带来很多麻烦。那预防老年痴呆吃什么呢？年长的人记忆力下降怎么办？本文下面将做具体的解释，希望能对家里有老人的家庭有所帮助。

一、老年痴呆的早期症状

1、口齿不清、说话逻辑混乱是语言功能有障碍的表现。

2、记忆力会有明显的下降，尤其是最近发生的事情，说完就忘记，或者刚刚做过的事，转头就忘了。

3、时间概念混乱，往往会忘记某事是早上发生的还是下午发生的。

4、在熟悉的地方迷路，如果发生这种情况，建议在纸条上写下详细地址，放在老人衣兜里，以防老人走失。

二、预防老年痴呆饮食

1、鱼

人到中年要多吃鱼，鱼肉更鲜美，而且不易发胖，鱼类能为大脑提供优质的蛋白质和钙，淡水鱼中含有的脂肪酸多是不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，不会引起血管硬化，对脑动脉血管没有危害，反而能保护脑血管、促进脑细胞活动。经常食用鱼肉对认知障碍的疾病有很好的预防作用，另外鱼油中储存的脂肪酸含量越高，对人体就越有益。

2、蛋

人们经常用鸡蛋来补充身体，鸡蛋含有高质量的蛋白质，是维持人体和大脑细胞运作所必需的营养物质，而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素；至于卵磷脂成分，则有补脑、增强记忆的功效。

此外，存在于蛋黄卵磷脂中的一种独特的胆碱成分，是合成脑神经传导物质乙酰胆碱的重要原料，乙酰胆碱是激活脑细胞、促进大脑发育、提高学习能力的关键。所以，适量食用鸡蛋，有助于提高大脑神经传导速度，让人体接收更快的信息，提高反应力，使思绪更加清晰，减少老年痴呆的危险。

3、萃枫苷

萃枫苷中含有多种不饱和脂肪酸，是脑苷脂的重要组成成分，是大脑神经纤维和神经细胞不可缺少的补充成分，人体在适量补充萃枫苷后，能修复受损神经元，对中老年人群预防和改善老年痴呆、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑疾病的过程有明显的帮助和改善。

4、黄豆和杏仁

据我们所知，我们大脑里有一种物质，叫做多巴胺，会引起兴奋。事实上，黄豆是一种很好的东西，可以刺激多巴胺的产生。里面含有丰富的蛋白质，平时我们可以将黄豆与其他黑米、黑芝麻、核桃、杏仁等放在一起，不仅营养丰富，而且特别补脑，经常这样吃，还能延缓衰老。

5、向日葵籽

在老年人没事的时候，可以多吃一些葵花籽，一方面可以补充铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，还有葵花籽有一定的补脑健脑的作用。结果表明：喜食向日葵籽的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷，记忆力强，说话有条理。

希望中老年朋友在合理饮食的同时，也能培养自己的兴趣爱好，比如看书、练书法、打太级等，还可以邀请老友下棋。首先要保持良好的心态，多参加社交活动，改善退休后的社会人际关系，让老来乐成为一个新的养老目标。

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