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推荐几道美味的家常菜开胃又下饭

发布时间:2022-07-06 00:02:39 阅读: 来源:松子厂家
推荐几道美味的家常菜开胃又下饭

推荐几道美味的家常菜开胃又下饭

葱爆牛肉

食材:牛肉、葱、蒜、蛋清、料酒、淀粉、油、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油

做法:

1、牛肉切片,放入蛋清,料酒,生抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。

2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟。

3、加入剩余的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。翻炒出锅。

香菇炒青菜

材料:香菇,青菜,胡萝卜,猪肉适量,葱姜,八角,生抽,盐

做法:

1、香菇洗净用水焯一下,切成片。

2、青菜去掉根部后洗净切小段,胡萝卜洗净切片,猪肉切片,葱姜切好备用。

3、热锅放入适量玉米油,放入八角、猪肉、葱姜翻炒均匀。

4、放入切好的香菇片翻炒。

5、放入青菜和胡萝卜大火翻炒均匀,炒至青菜断生。

小白菜鸡蛋汤

做法

1.准备食材

2.把鸡蛋打入碗中,放入少量盐

3.小白菜洗净,用手折断,鸡蛋打散

4.汤锅加入适量清水,煮沸

5.另一起炒锅,放入适量橄榄油,油热后倒入蛋液,中火煎至金黄,成块状,盛出待用

6.汤锅水沸后,把煎好的鸡蛋倒入锅中,盖上锅盖煮2分钟

7.待锅内水变成淡淡的奶白色时,下小白菜煮熟,再放入盐,白胡椒调味

可乐焖猪肉

材料:猪肉1条,可乐0.5罐,糖,酱油,盐适量

做法

1.猪肉洗净切块,然后用糖、酱油、盐腌一个晚上

2.煮之前,先把猪肉块煎香,出一下油,没有那么肥腻。。。

3.再把可乐倒入,焖至稍可乐减少。。。收火

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