奶业标准高了要杀牛吓唬谁呢
瓜田推荐辞:大家还记得,三氯氰胺当初就是为了对付乳业标准的。这回不让用了,人家就不爽了。如果乳业标准不降下来,人家就要挥刀杀牛了。作者说道:“不能因为这拨奶牛活得很滋润,我们的乳业标准就臣服于它们。消费者的健康,难道在奶牛面前都成了浮云一片?”
日前,乳品安全国家标准降低引起了争论。内蒙古奶协秘书长称乳业标准的降低不会损害民众健康,而是从国情出发保护奶农。如果提高标准,将导致占总量70%的奶农卖牛、杀牛。
看来中国乳业标准“全球最低”的传闻已是板上钉钉了——因为相关部门的“愤点”显然不在标准低不低上、而坚持认为低标准是合理的。
看起来这是一个死结:你要提高标准,你就是不替奶农着想;你要捍卫标准,你就是罔顾消费者利益。但问题是,标准之争,果真是消费者和奶农的博弈吗?答案是否定的。只不过相关部门把奶农利益推到了角力的前台,而最真实的低标准下暴利的企业集团利益却躲在幕后。
目前我国奶牛养殖业的实际情况是:小规模散养比例较高,超过70%;100头以上规模的不到30%。这个数据被用来佐证乳业标准为什么不能高,但内在的逻辑是非常荒唐的:存在即合理?农业产业化难道因为分散的现状就可以不思进取?
“乳业标准降低无损民众健康”也许是不争的事实,低标准的牛奶又喝不死人、何况我们一直是这么低标准过来的,但消费者掏钱买牛奶难道图的就是个“无害健康”?如果真是这样,不喝牛奶岂不是更“无损健康”。
乳业标准一提高,奶牛就没了活路。这话听起来很吓人。但问题是,如果杀了这低质量的奶牛,代之以更高标准的奶牛与乳业生产,最后获益的难道不是阵痛过后的千万奶农?不能因为这拨奶牛活得很滋润,我们的乳业标准就臣服于它们。消费者的健康,难道在奶牛面前都成了浮云一片?
奶业标准上的猫腻,就不要再拿奶牛出来吓唬大家了。市场经济这么多年,常识普及的工作虽然路艰途远,但我们还不至于被几只奶牛蒙蔽了双眼。 (文:邓海建 来源:西安晚报)
【即时通会员如是说】
看起来这是一个死结:你要提高标准,你就是不替奶农着想;你要捍卫标准,你就是罔顾消费者利益。但问题是,标准之争,果真是消费者和奶农的博弈吗?答案是否定的。只不过是少数奶制品大企业把奶农利益推到了角力的前台,而最真实的低标准下暴利的企业集团利益却躲在幕后。因为,只有一个事实,那就是,乳制品质量的提高,主要的关口和责任,在于乳制品企业,在于其提炼制作工艺上,而非奶牛本身。少数乳制品企业掩盖事实而肆意叫嚣,是为既得利益者的张狂。——栗彦卿
标准高了就要宰牛听起来真是搞笑,这种说法只不过是托词罢了,奶牛又没有错,干嘛什么都归咎到它们身上呢!关键问题还是咱们国家家禽饲养体制不太科学,过多的散户饲养管理起来难度更大,出了问题很难控制,整体质量提不上去。奶业的这番话是在给自己找台阶下,推脱责任,消费者是最大的受害者,好像我们如果不妥协就没得奶喝一样!乳制品生产商应该本着对消费者健康负责的态度认真解决问题,提高奶制品质量,而不是一味的找借口。——张欢
低标准保证了乳制品企业的低成本和高利润,而乳制品企业早以高额的税收,将政府的利益与自己的利益进行了捆绑。谁会愿意损害自己的利益呢?所以,即使低标准,明显违背“与国际接轨”的指导思想,即使低标准真的有损健康,也说与健康无害。以这样的逻辑来看,有这样的结果,简直太正常了。——龙在天
降低牛奶标准是为了保护奶农,那是不是降低消费水准就能更好的刺激经济发展,这么看来经济倒退几十年才是保障广大农民群众根本的出发点。在我们的各行标准本身就比发达国家标准要低很多的时候,在食品行业安全问题频频曝光的这个时间点降低奶业标准真是换个“新装”给大伙看笑话。原本达不到欧洲标准的牛奶已经都被我们自己消化了,难道我们还得消化“非洲标准”的牛奶么?!——杨文
我们不说中国人的抗体在劣质商品的熏陶下已经有了很大的进步,回过头来想想这的确是一个民族的耻辱,是一个时代的悲哀。消费者和奶农的博弈只是为了掩盖背后利益的真相,通过降低质量来漏洞生产,商家实在利欲熏心。——胡倩
标准高就没有奶喝了吗?在食品问题上我们宁缺毋滥,毕竟生命永远是第一位的。对于民众的生命安全,一个行业的发展又算得了什么呢?况且标准提高也会促进行业的持续健康发展。对于奶业,对于食品行业,我们必须坚持高标准要求,只有这样才能实现奶业乃至食品行业的科学发展,才能促进经济社会的和谐发展。——倪卫校
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