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糖尿病患者可以吃水果吗【消息】

发布时间:2020-09-16 19:29:23 阅读: 来源:松子厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

糖尿病患者可以吃水果吗?

海南医学院附属医院内分泌科王新军

在营养学上,通常将食物分为6大类。谷类、蔬菜类、水果类、鱼肉类、豆奶类、油脂类。蔬菜水果所含热量低,是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康,保持肠道正常功能,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。已有大量的研究证据证明,多吃水果对人体健康是有好处的。海南医学院附属医院内分泌科王新军

哈佛大学曾对11万人进行了长达14年的膳食跟踪调查,发现那些每天吃水果较多的人,心血管疾病的发病率明显低于吃水果少的人。英国的一项研究显示,还可以降低卒中的发病率,并建议每天至少摄入5份蔬菜和水果。发表在《新英格兰医学杂志》一项随机对照研究显示,含有丰富水果的饮食,还可以较好的降低高血压的患病率。2012年,英国剑桥的一项观察了11年的病例对照研究显示,吃水果较多的人群2型糖尿病的发病率可降低21%,同时发现吃水果种类较多的人群患2型糖尿病的风险可降低30%。

多吃水果可以预防糖尿病的效果已经比较明确,但是已经患糖尿病的患者是否可以吃水果呢?多吃水果会不会影响血糖的控制呢?这是一个多年来争论不休的话题。

2013年3月,《营养学杂志》发表了丹麦营养学家的一项随机对照研究结果显示,新诊断的2型糖尿病患者限制水果摄入不能改善血糖控制。该研究纳入了63例新诊断的2型糖尿病患者,受试者在研究开始时和研究结束后,分别填写3天的食物日志。患者随机分为高水果摄入组和低水果摄入组,其他饮食均接受标准的医学营养治疗。低水果摄入组每日水果摄入不超过2片,高水果摄入组每日水果摄入至少在2片以上。每片水果定义为含10g碳水化合物,如一个苹果(100g),半个香蕉(50g)或一个桔子(125g)。结果显示,在12周的随访中,高水果组的水果摄入量从194g/天增加到319g/天,平均每天增加了125g;低水果摄入组从186g/天降低到135g/天,平均每天减少了51g。两组患者的糖化血红蛋白、体重、腰围均较前有明显下降。但是两组间上述三项指标下降的幅度均无明显差异。作者建议,考虑到高水果摄入量对心血管系统具有保护作用,2型糖尿病患者不应限制水果摄入量。他们推测,两组结局没有差异的原因可能是当水果摄入改变时,饮食的其他方面可能也发生了改变。

因此,糖尿病患者不仅可以吃水果,而且应该多吃水果。不过我们仍然建议,吃水果的同时应该减少主食。

(实习编辑:周家文)

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