超市绞过的肉馅增重近半斤不解全额退货《新闻》

超市绞过的肉馅增重近半斤“不解” 全额退货

挑好的瘦肉经售货员绞馅后，竟多出了一堆白花花的肥肉，份量也重了约半斤。日前，在家乐福超市购买猪肉的杨阿姨就遇到了这样的怪事。

瘦肉绞出了“肥肉馅”

杨阿姨说，1月21日中午，她在家乐福超市生肉区买了一块约2斤半重的瘦肉。售货员把肉过秤后告诉她可免费加工肉馅，杨阿姨表示同意。售货员背对着她在绞肉机前忙活起来。肉馅绞好后，售货员再次过秤、打签，并交给她。

回到家后，杨阿姨才发现，买来的肉馅里竟多出一些肥肉。“明明买的是瘦肉，绞出的馅怎么这么肥呢？”第二天上午，杨阿姨再次来到了家乐福生肉区，发现绞肉机旁确实有一堆肥肉，这更增加了她的怀疑。

2.5斤瘦肉变身3斤肥肉馅

当着记者和超市工作人员的面，杨阿姨打开了所购肉馅的包装，一层白花花的肥肉露了出来，用手掰开

，肉馅的断茬处确是肥肉居多。

家乐福生肉课课长李玉莲解释说，首先，超市生肉区没有承包给个人，售货员每月开的也是固定工资，销售量与工资并不挂钩，绞馅时根本不可能给掺杂肥肉。其次，超市生肉进货时就是“三清”的，即白油、血脖、杂肉已被剔除，没有太多的肥肉，即使有为数不多的边角料，也是以5元、10元一兜的低价单独卖给了顾客。所以，根本不会发生往顾客买的肉里掺杂肥肉的情况。

李课长还说，超市使用的绞肉机体积较大，每次绞肉后常会残留一些肉末，杨阿姨绞肉之前，可能有顾客绞了肥肉，致使残留在机器里的肥肉掺进了肉馅里。

记者仔细翻看杨阿姨所买肉馅的包装，发现有两层包装，而且每层各有一个价签，日期都是1月21日中午。里层价签上标注的重量为1.27公斤，打价的时间是12时15分，外层的价签是3分钟以后打上去的，重量也变成了1.48公斤，前后相差仅3分钟的时间，肉馅无形当中增加了近半斤的份量。

肉馅最终退了货

对于杨阿姨所购肉馅外包装上出现两个价签，前后份量也相差近半斤的情况，家乐福商场的生肉区负责人、生鲜区负责人和负责公关的三位负责人都说不清楚，他们都用“诧异”来形容。最后，家乐福还是为杨女士全额退了货。

问题虽然得到了解决，但杨女士心中的疑团还是没有解开。

(责任编辑：张謇)

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