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我国食品和包装机械行业布局（二）

截至2004年底，在全行业生产包装和食品机械的4240家企业中，重点骨干企业有50多家，这些企业都具有较高的技术水平和设备条件，具有自我开发能力和一定的经济规模，是装备我国食品和包装工业的骨干3.电脑操作力量。前30家企业占企业总数0．7％，总产值54．14亿元，占全国总产值的13．83％。前40家企业占企业总数的1％称为金属的疲劳，工业总产值占企业总产值的15．56％。如湖北京山轻工机械股份有限公司、温州神力集团、乐惠(集团)实业有限公司、广州达意隆包装机械有限公司、广州轻工机械有限公司、合肥轻工机械厂、中国包装和食品机械总公司、杭州中亚机械有限烘烤炉公司等企业都是具有一定规模和实力的骨干企业，产值都超过亿元，有的已达到20个亿。全行业产值超过亿元的企业已达到20家，超2亿元的企业有10家。随着行业的发展，逐步形成以原部属科研院所为首、地方科研院所为骨干、企业科技力量为基础的科技队伍和科技开发能力。目前全行业共有130多个科研院所，各企业都有自己的科技队伍，如中国农业机械化科学研究院、合肥通用机械研究所、南京食品和包装机械研究所等都是科研开发的骨干力量。同时已建立了一个食品和包装工程专业配套的教育体系，如中国农业大学、吉林大学、西安理工大学、天津商学院、无锡江南大学等都设有食品和包装机械的专门院系，培养造就了一大批专业技术人才。

适宜的发展环境

农业部我们也在跟国内主要厂家如金风、中材等合作在十五期间提出的全国7大产品领域及9个产业带，为“十一五”农副产品加工设备的发展打下良好的基础。

7大产品领域是：1)以小麦、玉米、薯类、大豆、稻米深加工为重点的粮食加工；2)以肉蛋奶制品及饲料加工为主的肉禽加工和饲料加工；3)以苹果、柑橘为主的果品加工；4)以优质鱼、虾、贝藻和海珍品精深加工为主的水产品加工；5)以无公害、绿色蔬菜为主的蔬菜加工；6)茶叶冷压加工；7)以皮类和羊毛、羊绒为主的皮毛加工。大力发展这些产品的同时，重视和扶持发展各地的名、特、新产品加工。这七大领域有6项与食品和包装机械有关。

重点建设的9个产业带示范项目是：1)黄、淮海地区专业小麦产业带；2)东北及内蒙古东部玉米大豆产业带；3)长江流域优质油菜产业带；4)中原地区牛羊肉产业带；5)东北、华北、水处理机西北地区奶业产业带；6)环渤海地区和西北黄土高原苹螃蟹饲料果产业带；7)中南、西南地区柑橘产业带；8)沿海及重点江河湖泊优质水产品产业带；9)茶叶主要产区优质茶叶加工。这9个产业带加工示范项目无一不和食品和包装机械有关。

2004年行业经济运行情况(含进出口情况)

在2003年一年内由于钢材普遍上涨了30％一50％(其中钢板价格上涨51％，圆钢价格上涨47％，无缝钢管价格上涨44微型车％，铸钢价格上涨46％，不锈钢价格上涨35％)，对机械行业产生了较大的影响，食品和包装机械行业也不例外。现在全行业的利润只有5％， 比原来10％以-上利润率降了-一半以上。由于行业竞争十分激烈，厂家对没备不敢提价，造成利润不高。

统计显示，全行业2003年共完成产品销售收入460亿元，较20”赵宇表示02年增长16．75％(其中包装机械226亿元，食品机械234亿元)。